Sigrun Sand er tidligere dosent i pedagogikk. Hun har lang erfaring fra undervisning på bachelor- og masterstudier i pedagogikk ved tidligere Høgskolen i Hedmark. Mangfold og flerkulturelle spørsmål har vært hennes hovedområde både i undervisning, veiledning og forskning. Hun har deltatt i flere nasjonale og internasjonale forskningsprosjekter og publisert en rekke vitenskaplige artikler og bokkapitler.