Sanne Angel er adjunkt ved Afdeling for Sygeplejevidenskab ved Århus Universitet. Hun er utdannet sykepleier, har en HD (tilsvarer mastergrad) i organisasjon og er cand.cur. og ph.d. i sykepleievitenskap. Sanne Angel har, i tillegg til mange år i klinikken som sykepleier og leder, også undervist i grunnutdanningen, på masterutdanningen i klinisk sykepleie og i kandidatutdanningen i sykepleievitenskap. Aktuelt forskningsområde er rehabilitering og rekonvalesens sett fra pasientens og pårørendes perspektiv.