Håkon B. Stokland

Håkon B. Stokland

Håkon B. Stokland (f. 1979) har doktorgrad i vitenskaps- og teknologistudier og mastergrad i historie. Han er forsker ved Norsk institutt for naturforskning (NINA) og har i tillegg en deltidsstilling som forsker ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved NTNU. Forskningen har hovedsakelig dreid seg om politikkutforming og kunnskapsproduksjon i tilknytning til naturmangfold, men også om bærekraft og bioøkonomi, industrialisert matproduksjon og historisk minneteori.

Titler i salg

Viser 1 - 2 av 2

  • Matens meglere av Terje Finstad, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland og Per Østby (Open Access)
    Open Access

    Matens meglere

    Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid

    Språk/målform Bokmål Utgivelsesår 2022 ISBN 9788202652333 Open Access Akademisk
  • Matens meglere av Terje Finstad, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland og Per Østby (Heftet)

    Matens meglere

    Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid

    Språk/målform Bokmål Utgivelsesår 2022 ISBN 9788202756062 Heftet Akademisk