Søren Gytz Olesen er utdannet cand.pæd. fra Danmarks Institut for Pædagogik og Uddanelse (DPU) samt ph.d i uddannelsesvidenskab fra Københavns Universitet. Han er ansatt som seminarierektor og forskningsdirektør ved University College VIA fra 2006–2014, og har etter dette arbeidet som projektforsker ved henholdsvis Aalborg Universitet og University College Nordjylland med særlig fokus på profesjonsforskning.