Monica Klungland Torstveit har en ph.d. i idrettsvitenskap fra Norges idrettshøgskole, forskningserfaring fra Norsk forskningssenter for aktiv rehabilitering (NAR) og er i dag ansatt som førsteamanuensis i idrettsvitenskap ved Universitetet i Agder. I tillegg er hun fagansvarlig for enhet for idrettsernæring og restitusjon i Olympiatoppen sør. Hovedfagfeltet hennes er fysisk aktivitet, helse og idrettslig prestasjon.