Bjørk Gudmundsdottir Jonassen er daglig leder for Juridisk rådgivning for kvinner (JURK) og styreleder i Norges kvinnelobby. Hun har tidligere jobbet som saksbehandler i JURK, hovedsakelig innenfor husleierett og utlendingsrett. Hun har også en LLM i Human Rights, Conflict and Justice fra School of Oriental and African Studies i London.