Kurs på Kulinarisk Akademi 2. mai 2017
Presentasjon av Mat og helse-boka 8-10
Kategori: Mat og helse
Kursholdere: Cathrine Fulland, Ranveig Hammeren og Espen Skovdahl
Kurs på Kulinarisk Akademi 2. mai 2017
Grønn supermat ved Gunn Helene Arsky
Kategori: Mat og helse
• Grønne trender, med forbrukertrender generelt
• Dietter og vegetartrender
• Trendy ingredienser som grønnkål, søtpotet, bønner, linser, quinoa, chiafrø osv.
