I Allez hop! gjør elevene seg kjent med fransk på en leken og enkel måte, der hovedfokus er innlæring av ord og fraser. Det er lagt opp til forsiktig progresjon med gode muligheter for repetisjon og tilpasning. Målet er å inspirere elevene og gi dem lyst til å lære fransk. Læreverket er tilpasset den nye læreplanen for fremmedspråk.